食べる量が極端に減ると、わたしたちの脳は「何かおかしい！ 危機的状況だ！」と 判断します。そして、「できるだけカロリーを消費しないようにしておこう、脂肪を 蓄えておこう」と体に信号を発令！ その結果、基礎代謝が落ち、食事量を減らして も痩せない、太ってしまうという状態に。自分の意思によって食べる量を減らしてい るのに余計なお世話、ですよね。でもこれが、私たちの体を守る仕組みなんです。 ダイエットがうまくいかないハズです。 我慢をしすぎると 痩せない体になる？ さらに見過ごせないのがストレスの影響。食事制限を厳しくし過ぎて、ストレスに感 じるようになると、コルチゾールというホルモンの分泌量が増えます。コルチゾール の働きは、ストレスに対処するため、脳のエネルギーを確保すること。その方法とし て、筋肉を分解してブドウ糖に変え、血糖値を上昇させます。ですが、分解されたブ ドウ糖の全てが、脳に送られるわけではありません。なんと、余ったブドウ糖は脂肪 細胞に蓄積されてしまうのです。つまり結果的に、食事制限のストレスから、筋肉が 脂肪に変わってしまうことがあり得るのです。 さらに、脳がストレスを感じると、ドーパミンというホルモンが分泌されて摂食中枢 に働きかけ、食欲を増大させてしまったり、満腹中枢を刺激して食欲を抑えるホルモ ン・レプチンの働きが鈍くなって、「満腹になったよ」という刺激をきちんと送るこ とができなくなったりも。ストレスって本当に怖いんです！ 目指すべきは 健康的な美しさ このほかにも、ストレスは自律神経にさまざまな悪影響を及ぼします。体の機能を調 節し、私たちの健康を支えているのが自律神経。ダイエットのストレスから体の調子 を崩す……なんてことも考えられます。 食事制限がストレスなら我慢はもうやめましょう。好きなものを食べて、心の負担を 軽くする方がダイエットの成功につながるかもしれません。その上で、糖質や脂肪の 吸収を抑制してくれる食物繊維を一緒に摂るなど、楽しみながら食事内容を工夫して みてください。 ストレスをためないためには、気持ちの切り替えが大切です。趣味を楽しんだり、前 向き思考を取り入れたり。上手にストレスを解消しながら健康的な心と体でいること が、美への近道です。
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